Fynbo Varmrøgeovn
Model 3C
- Klik på billedet for at forstørre det
Varmrøgeovn model 3C
Med 1 stor låge er fremstillet i kraftig, sort stål og er lakeret med sort, mat ovnlak, der giver ovnen en glat og rengøringsvenlig overflade.
Ovnen er udstyret med stilleskruer i benene, således der kan justeres for ujævnheder i gulvet.
Standardovnen leveres med
Enkelt sæt termostatstyret el-opvarmning (440 Volt}, elektrisk styreboks med termostat, termometer og dobbelt afbryder til ventilatorer, aftapningshane i bunden til kondensvand, luftspjæld i røgafgang, ventilatorer til røgcirkulation, 2 stk. luftindtag i lågen, venstrehængslet låge, 18 stk. 6 mm rustfri spid og T-jern til koldrøgning.
Model 3 B og 3 C leveres desuden standard med galv. vogn med huljernsskinner til riste og spid.
Kapacitet:
10 riste pr. vogn
Udv. mål (uden styreboks):
H 2260 mm, B 950 mm, D 1050 mm
Elek. styreboks: 150 mm
Røgetid:
Varmrøgning: ca. 3 timer
Koldrøgning: ca. 24 timer
Der kan koldrøges efter “gammeldags” princip
Varmelegemer:
3 varmelegemer a 2000 W/440 Volt
Man skal påregne ca. 1 sæt varmelegemer pr. ovn/pr. år som driftsudgift.
Varmelegemer er en sliddel og omfattes ikke af garantien
Til tørring af fisk anbefaler vi vore rustfri tørrekabiner, ligesom der kan leveres udsugning og røgemfang til alle modeller røgeovne, således man undgår røgudslip i rummet, når lågen til røgkammeret åbnes.
Kontakt os
Du er altid velkommen til at tage kontakt til os, hvis du har nogle spørgsmål om vores produkter.